鹌鹑蛋肉汤的做法 鹌鹑蛋肉汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鹌鹑蛋肉汤的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋煮熟剥掉外皮待用。

• 2、猪肉剁成沫。

• 3、肉沫加一个鸡蛋和淀粉抓匀。

• 4、搅好的肉沫。

• 5、鹌鹑蛋放入大碗中，加稍宽一点的水。

• 6、肉沫拍成大片片放入碗中。

• 7、放入蒸锅中，隔水炖熟（小火40分钟）。

• 8、时间到，好了哦。

• 9、加盐，鸡精调味，加几粒枸杞装饰一下。

• 10、上桌了。