![好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单]( "好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟茄子在夏季是一个不错的选择，因为夏天的蚊虫较多，许多蔬菜上面都喷洒了一些农药，但是茄子因为本身的原因，很少的喷洒农药。茄子看似很普通，但是它可以煎炸煮蒸，各有各的风味，咸肉炒紫茄是用腌制好的肉加上茄子炒制而成，口感丰富。
主料
茄子 ：
两个 咸肉 ：
70 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜头 ：
适量鲍鱼汁 ：
适量 具体步骤
![好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单 第2张")
准备食材
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.肉切块
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葱姜切小
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锅里放油，油热加入肉片煸炒
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肉变色，加入葱姜煸香
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加入十三香1小勺酱油提味提色
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加入胡萝卜芹菜炒
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芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
![好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单 第10张]( "好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单 第10张")
加入1小勺盐炒匀
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加入1小勺蚝油
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加入味精香油即可
![好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单 第13张]( "好吃的咸肉炒紫茄怎么做好吃又简单 第13张")
炒匀至发软就熟了可盛出
