咸咸的咸肉咸酸饭怎么做好吃又简单
这道咸肉咸酸饭是一道有着自己独特味道的食物，这道食物有很多人喜欢吃也有很多人不喜欢吃，如果你家里有人喜欢吃带酸味的东西，那你就给她们制作这道咸肉咸酸饭，我想她们一定特别的爱吃。这道美食十分常见，制作的方法也十分的简单容易学会。
主料
咸肉 ：适量土豆 ：适量
大米 ：适量
辅料
油盐 ：适量葱姜蒜 ：适量
具体步骤
大米提前淘洗干净，准备咸肉，牛心菜，土豆和胡萝卜去皮洗净，把咸肉切成小块，牛心菜，胡萝卜和土豆分别切成丁
咸肉冷水下锅煮开后捞起，准备红葱头，生姜和葱花，不照顾烧制温热把咸肉下入
用小火煎出油后把姜片和红葱头爆出香味，烹入料酒，再把蔬菜倒入不断的煸炒至变软后加入盐煸炒均匀，锅内注入清水，水量比平时烧饭的少3分之一，把煸炒好的蔬菜盖上表面，选择灶烧饭，时间到打开搅拌均匀，盛入碗中撒上葱花即可享用
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