关于紫茄的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐酥鸡：120公克茄子：250公克九层塔：少许A.高汤：200㏄辣豆瓣酱：1大匙酱油膏：1大匙冰糖：1小匙米酒：1大匙B.太白粉水：适量辅料具体步骤1.茄子洗净，切滚刀块后稍微...

“茄子是维生素含量丰富的蔬菜，但炒时易吸油，用来凉拌，营养又健康。”食材明细主料茄子（1根）辅料青椒（2根）姜（2片）蒜（半个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒拌紫茄的做法步骤1、茄子切成条，放入电饭锅的蒸隔。用蒸隔蒸，饭熟茄...

“简单的减脂餐。”食材明细主料紫茄（300g）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）调料盐（适量）醋（1勺）橄榄油（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒拌紫茄的做法步骤1、茄子洗净切成长块。2、把切好的茄子条放入盘中，放入锅中蒸10分钟。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟最近在家里每天给我的小公主做辅食，除了稀饭，米糊，就是给她做各种泥糊糊吃，前两天做了南瓜泥，还有红薯泥，土豆泥，总之各种能吃的泥。不过它们都是素的，今天准...

“蒜香味浓浓的，茄子软软的，几乎是入口即化。”食材明细主料紫色茄子（2根）辅料蒜蓉（100g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜泥紫茄的做法步骤1、茄子已经，去掉两头。2、放入蒸格里蒸20分钟。3、捞出蒸...

食材明细主料紫茄（四个）辅料盐（半勺）豆瓣酱（3勺）淀粉（2勺）白糖（2勺）大料（4颗）干红椒（少许）猪肉（少许（牛肉馅））葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香紫茄的做法步骤1、紫茄洗净切条，放入盘中备用2、葱姜蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实这道菜就是最家常不过的菜了，而且这道菜是真的很受大家的喜欢，而且特别是我家，就连今天中午我家爱里面hi按时吃的是素炒紫茄素炒紫茄，因为这道菜的食...

“特别下饭的一道菜哦！”食材明细主料紫茄（1条）肉饼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉饼红烧紫茄的做法步骤1、紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。2、肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子中含有丰富的铁，营养丰富。咸肉味道偏重，茄子正好可以吸收咸肉中的味道，二者结合相得益彰。而且在制作过程中会加入一些清水，里面的汤汁拌饭相当美味...

“简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料紫茄（一个）绿豆芽（一小把）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄炒绿豆芽的做法步骤1、紫茄子去掉根部。2、削皮，洗净，切丝。3、茄子加少许盐，过清...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫茄焖饭属于精品主食，里面含有大米、茄子、猪里脊肉，营养价值高。煮好的焖饭中洋溢着浓浓的茄子味，一口下去便能吃到多种食材，满嘴的厚实感，能吃饱的同时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子在夏季是一个不错的选择，因为夏天的蚊虫较多，许多蔬菜上面都喷洒了一些农药，但是茄子因为本身的原因，很少的喷洒农药。茄子看似很普通，但是它可以煎炸...

食材明细主料紫茄（适量）紫苏（适量）西红柿（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切...

“青椒和紫茄一起混炒，既有青椒的鲜辣，又有茄子的软糯。”食材明细主料紫茄（1个）辅料青椒（5个）调料生抽（1勺）菜油（1勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒紫茄的做法步骤1、茄子切成粗条，用蒸锅蒸软。2、茄子蒸软后捞出...

食材明细主料紫茄子（适量）辅料生抽（适量）蒜蓉（适量）香葱（适量）芝麻油（适量）芝麻（适量）香醋（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌紫茄的做法步骤1、将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净。2、放入蒸锅内，大...

食材明细皮料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）辅料元葱（适量）木耳（适量）配料面酱（适量）大葱（小许）大姜（小许）花椒面（小许）食盐（适量）味精（小许）食用油（适量）馅料紫皮茄子（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉紫茄包子的做法步骤1...

“简单美味，健康营养，家常菜。”食材明细主料紫茄（一个）辅料鸡蛋（三个）香葱（一把）调料花生油（适量）盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱鸡蛋炒紫茄的做法步骤1、择好的香葱，洗净，控水，备用。2、切小段。3、紫茄洗...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸肉有它独特的魅力，是南方的一种特别美味的食物，想必很多人都喜欢吃。茄子更是家喻户晓，普通的不能再普通了，但就是这两样食材的结合，就结出了意想不到的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子：两个辅料蕃茄酱：3小勺蒜头：1头葱：适量辣酱：适量白糖：适量盐：适量色拉油：适量具体步骤1.茄子洗净，切成2厘米左右宽的长条（带皮）2.炒锅中放入少许色拉油...

“简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）紫茄（一个）辅料青椒（一个）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒紫茄的做法步骤1、苦瓜和紫茄，备用。2、根部去掉，洗净，削皮，切丝。3、苦...

“简单美味，健康营养。下饭菜。”食材明细主料紫茄（一个）花菇（八朵）辅料蒜（少许）干辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菇炒紫茄的做法步骤1、干花菇，备用。2、泡发好的花菇，挤出多余水...

“夏日的开胃小菜。”食材明细主料紫茄（2个）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）调料豆豉（2勺）盐（适量）芝麻油（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌紫茄的做法步骤1、茄子去掉两头洗净。2、从中间剖开，切成长段。3、装入盘中，放入蒸锅...

“【黄豆焖紫茄】无肉也欢的下饭菜刻意少吃肉，原因是发现女儿见了肉两眼放光，吃多了又消化不好，所以限制一下，避免长期下去蔬菜吃的太少。素菜要做得更下饭，要不然会影响到饭量，总也是不好的。不是天天不吃肉，而是一周吃两天...

“这个披萨看着步骤多，其实做起来并不繁琐，当你吞下酱香四溢的第一口，顿时会觉得所有的努力都是值得的~~”食材明细主料五花肉馅（300克）紫茄（一个）辅料六月鲜豆瓣酱（一大匙）李锦记叉烧（适量）酱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子的营养本身就很丰富，紫茄更是茄子中的极品，我们都知道茄子中含有丰富的铁，对补充人体中的铁元素是很有帮助的，肉的营养自不必多说，把这两种食材炒在一...