![茄子炒咸菜怎么做好吃又简单]( "茄子炒咸菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
12分钟 烹饪时间:
20分钟茄子炒咸菜:茄子是一种很常见的食材，含有大量纤维素以及丰富的维生素，可以为人体提供大量营养，同时炒制之后味道也很鲜美，是一种很好的蔬菜。茄子炒咸菜是一道营养丰富，味道鲜美，食材简单的家常菜。
主料
茄子 ：
3根 辅料
咸菜 ：
100g 具体步骤
咸菜洗净后沥干后用油炒香备用，茄子洗净切成段。
锅中倒入油烧热后放入茄子翻炒一下。
随后倒入咸菜，加入少许盐（咸菜已经带咸味）。
翻炒至变色。
爽口的茄子炒咸菜出锅啦。
烹饪技巧
咸菜很咸的，最好先用水泡一下，然后不要再放盐了
