准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菇 :
四五个 金针菇 :
半斤大白菜叶 :
小半个 肉丸 :
六七个肉丝 :
少许 辅料
具体步骤
1. 做法非常简单,不会炒菜的都没难度哦!所有材料洗净,香菇切片,金针菇掰开,白菜叶撕成小块,锅烧热加少许油放几片大蒜头炒香,倒入金针菇香菇白菜叶翻炒,然后加水。
2. 菜场买来的肉丸切开,肉丝加点生抽淀粉搅匀,锅里水开后放入肉丸和肉丝,取个碗打入两个鸡蛋打散,水再次沸腾时倒入蛋液,加生抽和盐,稍煮一下就ok啦!
3. 营养丰富制作简单的什锦鲜汤就大功告成了!