回味的蚝油西兰花怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
蚝油 :适量
姜 :适量
主料
西兰花 :400辅料
盐 :适量油 :适量
蚝油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.西兰花,蚝油 油盐 姜
2.西兰花用淡盐水或洗米水浸泡片刻这样即使有虫子躲在花丛里 也会爬出来。也可以泡掉些农药。
3.洗净切小块些
4.锅里放适量清水,放姜片,油,盐放油盐灼烫出来的西兰花会更翠绿
5.水煮开了倒入西兰花
6.倒入西兰花大火烧开 西兰花变色即可捞起来。1~2分钟就可以 西兰花不适应烧煮较长时间,以免破坏营养。
7.捞起装盘,淋上蚝油即可上桌
8.蚝油西兰花
倒入西兰花大火烧开西兰花变色即可捞起来。或煮1~2分钟就可以西兰花不适应烧煮较长时间,以免破坏营养。