![蚝油西兰花怎么做好吃又简单]( "蚝油西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 ：
一个 胡萝卜 ：
一根 辅料
玉米粒 ：
少许 姜 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量料酒 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
1. 西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切薄片，葱姜蒜切碎备用
2. 将西兰花用热水焯半成熟，玉米粒煮熟
3. 炒锅热后加入花生油，待油热后加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜，煸炒使胡萝卜素能更好的被人体吸收
4. 胡萝卜五成熟时加入西兰花煸炒，再加入生抽和蚝油出锅前加盐
5. 加入煮熟的玉米点缀，一盘色彩丰富的西兰花就ok了
烹饪技巧
焯西兰花时水中滴几滴油可以使花菜颜色翠绿
