清爽的蚝油西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：半棵

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗净

2.切小朵，根去外皮，切片

3.放开水锅里焯一下沥水

4.热油放蒜末

5.放入西兰花，放一点点酱油

6.放盐，味精，蚝油

7.翻炒均匀

8.出锅

烹饪技巧

潮水的时候在水里放一点盐，保持西兰花的翠绿色。