四溢的蚝油西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
姜 ：适量
耗油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.做一锅水放入盐、油、葱、姜煮开

2.西兰花切小块，放入水中汆烫至熟

3.胡萝卜切

4.胡萝卜也煮熟

5.将胡萝卜、西兰花盛出

6.将西兰花的花朵朝向碗内侧一层一层码放好。中间放一些压实，最上面的底最好是平的

7.盖上一个盘子

8.翻过来

9.点缀好胡萝卜

10.锅中放适量水，放入耗油、盐

11.水淀粉勾芡

12.淋到西兰花上面，就可以上桌啦

烹饪技巧

1、西兰花一定要焯熟2、将西兰花的花朵朝向碗内侧一层一层码放好。中间放一些压实，底面最好是平的，翻过来的西兰花才好看