美味的蚝油西兰花炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蚝油西兰花炒杏鲍菇，这是一道来自广州的名菜，又是一道地域美食，一个地方的食物往往聚集了一个地方源远流长的文化和底蕴。如果你是广州人，更要自己做一做，想念一下家乡的美味。这几道菜肴的鲜味非常强，拌着饭吃更是美味，好好做做看，意外收获。

主料

杏鲍菇 ：100
西兰花 ：200

辅料

食用油 ：适量
白糖 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，西兰花瓣成小朵，杏鲍菇切片

2.锅里烧开水焯西兰花

3.焯过水的西兰花过凉

4.锅里放底油炒香葱蒜末

5.放入杏鲍菇煸干水分

6.放入蚝油调味，放入白糖提鲜

7.放入西兰花炒匀

8.蚝油西兰花炒杏鲍菇出锅了，快快享用吧！

烹饪技巧

无