![回味悠长的蚝油西兰花怎么做好吃又简单]( "回味悠长的蚝油西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 ：
300 香菇 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜片 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![回味悠长的蚝油西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "回味悠长的蚝油西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好主要原料
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2.香菇洗净，切花刀
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3.西兰花掰成小朵，盐水泡几分钟
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4.清水烧开，放入西兰花焯一下
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5.过凉水备用
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6.油热，入蒜片煸香
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7.加入香菇煸两分钟左右
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8.加入西兰花大火翻炒
![回味悠长的蚝油西兰花怎么做好吃又简单 第10张]( "回味悠长的蚝油西兰花怎么做好吃又简单 第10张")
9.加蚝油炒匀，根据自己的口味，可以加一点点盐，出锅
烹饪技巧
1.香菇打上花刀，好入味，也比较美观2.西兰花比较难清洗，最好用盐水泡一泡3.因为加了蚝油，所以要先尝一下味再决定是否要放盐
