![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 ：
1朵 辅料
盐 ：
适量蚝油 ：
2大勺 大蒜 ：
3瓣油 ：
适量 具体步骤
![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
1.西兰花撕小朵，用淡盐水浸泡至少10分钟（以祛除残留的农药和害虫~）
![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜切末（也可以用捣蒜器捣成蒜泥，蒜香味更浓厚~）
![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第4张")
3. 锅中冷水烧至沸腾，加入少许盐和几滴油，倒入泡好的西兰花
![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第5张")
4.煮约2-3分钟就可以了，装盘
![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮西兰花的水留小半碗加入蚝油，倒入蒜末~略翻炒
![家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜蚝油蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单 第7张")
6.淋在装好盘的西兰花上~可以搅拌均匀了吃，也可以沾着蚝油汁吃~
烹饪技巧
最后也可以把汤汁勾芡~
