准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大头菜、龙口粉丝、虾皮或海米、大蒜 :
半颗、2捆、若干、若干 辅料
蚝油、盐、疏之鲜 :
3勺、3勺、2勺 具体步骤
1. 1、将大蒜洗净切成片2、将大头菜心去掉后切丝,切丝的宽窄一个人喜好而定3、将龙口粉丝用水泡软备用
2. 4、在锅中加油将油烧至七层热时将切好的蒜片放入锅内爆炒出香味
3. 5、放入切好大头菜丝不停的翻炒直至大头菜丝断生
4. 6、加入蚝油翻炒
5. 7、加入泡软的龙口粉丝快速翻炒
6. 8、加入虾皮或是海米再加入适量盐和蔬之鲜快速翻炒几下即可出锅
7. 上菜喽!这道菜鲜香可口!