肉松海苔棒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：150
黄油 ：75
鸡蛋 ：50

辅料

细砂糖 ：15
大喜大海苔松 ：2
泡打粉 ：3
盐 ：1
肉松 ：30

具体步骤

1. 将肉松、大喜大海苔松与泡打粉倒入低筋面粉里，混合均匀备用

2. 将糖和盐倒入软化后的黄油中，用手动打蛋器搅打至体积略为膨大颜色发白，将鸡蛋液分次添加入黄油中，搅打均匀备用

3. 将混合了肉松海苔的面粉倒入黄油盆中，搓揉成光滑的面团

4. 将面团放置放在案板上，擀成长方形的面片，切成均匀宽度的长条备用

5. 捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状，拧好的长条间隔一定距离排入烤盘，并将长条两端在烤盘上稍稍压紧，防止烤的时候螺旋打开，依次将所有肉松海苔条排入烤盘

6. 将两烤盘分别放入预热好的烤箱中层及中下层，150度上下火烘烤10分钟，将两烤盘上下置换位置继续烘烤10分钟；将其中一个烤盘取出，将另一烤盘移至烤箱上层，加烤3分钟左右，达到满意的金黄色后取出冷却；换另一盘移到烤箱上层，加烤3分钟左右上色

烹饪技巧

在鸡蛋液添加入黄油时，要分次少量的加入，每一次都要充分搅匀后再加入下一份，以免造成油水分离。