![色香味浓的火爆大头菜怎么做好吃又简单]( "色香味浓的火爆大头菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
大头菜 ：
280 辅料
油 ：
适量花椒粒 ：
适量葱 ：
少许花椒粉 ：
少许生抽
酱油 ：
2汤匙糖 ：
1/3汤匙 醋 ：
1/3汤匙干红
辣椒 ：
2个盐 ：
1/3茶匙 具体步骤
![色香味浓的火爆大头菜怎么做好吃又简单 第2张]( "色香味浓的火爆大头菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好食材，大头菜洗净撕成小块
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2.锅中倒入油，放入花椒粒，用小火炸出香味
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3.把花椒粒捞出不要，放入辣椒
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4.辣椒炸的稍稍有点糊，再放入葱花爆出香味
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5.放入大头菜，放入花椒粉
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6.炒匀，淋入一汤匙酱油
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7.放入1/3汤匙醋，1/3汤匙糖，放入盐炒匀关火
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8.盛出装盘，再淋入一汤匙酱油即可
