口感好的火爆大头菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 ：250
西红柿 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
辣椒 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好大头菜

2.西红柿洗干净切条

3.大头菜切丝

4.葱姜爆锅，炒香，油热放入切好的大头菜

5.翻炒下放入西红柿

6.多炒会，全部炒倒，喜欢吃辣的 ，出锅之前放入辣椒一起炒，出锅前放点醋，翻炒两下就美味做好了

7.装盘

烹饪技巧

锅热下大头菜，放入辣椒不能太早！