鱼能用油泡着保存吗

不能。新鲜的鱼若是短时间保存的话，可以放入清水中养殖；若是长时间存储的话，建议冷藏或者冷冻。冷藏时先把鱼的鱼鳞、内脏等杂物处理干净，用保鲜膜包裹住，一般可以保鲜2-3天；冷冻时同时也需要先处理鱼的内脏，清理以后用真空袋装起来，冷冻可以保存1个月以上。