老爸做的爆炒大头菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
大头菜 ：半棵

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：5个
葱 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.大头菜洗净切成丝，葱蒜切碎，干辣椒剪成条，青椒切条

2.热油放葱蒜

3.放入干辣椒丝

4.再放入大头菜，大火炒

5.放入酱油少许

6.翻炒，

7.放入青椒丝，放盐，翻炒，出锅前放味精，

8.出锅

烹饪技巧

少放点酱油，有点色就行