鲜美的紫苏鲈鱼怎么做好吃又简单
紫苏是一种中药材，富含多种营养元素，而鲈鱼，又含有丰富的蛋白质，能够为我们人体带来多种营养物质，因此，鲈鱼是有着非常高的营养价值的。我们应该多吃鲈鱼，因此，这里有一种鲈鱼的做法我要推荐给你们，就是鲜美的紫苏鲈鱼。用紫苏炖鲈鱼，尤其鲜美哦。
主料
鲈鱼 ：2000紫苏 ：20
辅料
姜 ：15葱 ：15
红尖椒 ：15
油 ：20
盐 ：10
糖 ：10
老抽 ：20
生抽 ：20
蚝油 ：20
生粉 ：20
具体步骤
鲈鱼洗净沥干水，打上花刀
热锅热油，下鱼煎香
翻面继续煎
两面都煎挺后，下葱姜爆香
加入适量开水烧滚，转中火
同时加入盐，糖，生抽，蚝油，老抽，紫苏叶和小辣椒段，鱼的两面都烧5分钟
把鱼盛盘，剩下的酱汁用生粉水勾个芡
浇在鱼身上即可
