芒果芝士软蛋糕的做法 芒果芝士软蛋糕怎么做

“香浓芒果芝士软蛋糕（免烤）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果芝士软蛋糕的做法步骤

• 1、所有材料。

• 2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。

• 3、把2个芒果取肉用搅拌机打成茸，预先取出一部分留作装饰之用，余下的一个芒果取肉切粒待用。

• 4、.....

• 5、鲜奶油加20G糖打发备用。

• 6、奶油奶酪与30G糖用热水坐溶搅拌糖化至软滑。然后加入淡奶油，芒果茸和果粒搅拌均匀。

• 7、.......

• 8、......

• 9、模具放入蛋糕片，倒入芝士糊，铺平。

• 10、然后用芒果茸装饰下，（这步做的不够好。缺点在于我不是直接装饰，先把奶酪糊冻了下，吸取经验）。

• 11、放入冰箱冷冻成型即可食用。（味道真的很不错，现在是芒果最多的时候建议多做)