鲜美的清煮鲈鱼 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲈鱼价钱不是很贵，但味道很是鲜美，而且营养也很丰富呢，所以不要被它的价钱欺骗，以为鲈鱼不怎样。鲈鱼的做法也比较多样，比如清煮鲈鱼就是其中一种。清煮鲈鱼的做法简单，但做出来的清煮鲈鱼，保留了鲈鱼的鲜美，而且非常爽口，真的很好吃呢！

主料

鲈鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
豉油 ：适量

具体步骤

鱼一条，去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。

鱼身两面横切几刀，塞姜片。

姜切段和末，姜切丝。

葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。

上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。

取出后撒葱花。

取适量食用油烧热。

浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。