鲜美的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲈鱼 ：600

辅料

红烧酱油 ：适量
盐 ：适量
啤酒 ：200ml

具体步骤

1.准备好鲈鱼，清洗干净。

2.为了方便红烧，把鲈鱼切成两块。

3.锅里倒入适量的油。

4.油热放入鲈鱼，煎。

5.两面煎成金黄色，倒入红烧酱油，放入盐、生姜丝，最后倒入啤酒。

6.还放了一点点糖。做给宝宝吃的，没有放太多的调料。

7.盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。中途要给鱼翻几次身哦。

8.红烧鲈鱼很好吃哦，刺很少，给宝宝吃最好了。

烹饪技巧

烧鲈鱼的卤汁不要收的太干，带卤的鱼，肉嫩味美。