鲜美油葱鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油葱鲈鱼是一道非常鲜美的蒸菜，鱼大家都知道有丰富的蛋白质，多吃鱼会我们变得更加智慧，特别是鲈鱼，肉质更加鲜美，没有肥腻的口感，只有入口即化的好滋味，蒸菜保留了最大的原味，让我们体会到最完整的原汁原味，再配上豉油，真的是令人难忘。

主料

鲈鱼 ：500

辅料

蒸鱼豉油 ：10
葱花 ：5
红椒丝 ：3
姜丝 ：5
盐 ：少许
鸡精 ：少许
料酒 ：3

具体步骤

鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划3刀，抹少许盐及鸡精腌制10分钟，再均匀倒入1汤匙料酒

放入适量猪油，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟，取出撒上葱花

在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁，锅中放油烧热，入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可