准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 :
100 黑木耳 :
10-15个蒜薹 :
8-10根 胡萝卜 :
半根 青椒 :
1个 辅料
糖 :
1勺 醋 :
1勺鸡精 :
半匙南德 :
1匙味精 :
3/1匙盐 :
1匙 淀粉 :
2勺油 :
多一点 酱油 :
1勺 具体步骤
1.把配菜切丝或者条
2.把大蒜,姜切沫
3.热锅,放油,把配菜先炒下,成出来;
4.热锅,放少许油,炒腌制过的肉(酱油、盐、淀粉,一点点油),炒过后放入大蒜、姜(沫),再放入炒过的配菜
5.炒大概一分钟,放入调好的酱汁(盐,糖,酱油,淀粉,鸡精,味精,醋)炒大概一份钟,就好了
烹饪技巧
无