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香气浓郁的鱼香肉丝怎么做好吃又简单

香气浓郁的鱼香肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 :100
黑木耳 :10-15个
蒜薹 :8-10根
胡萝卜半根
青椒 :1个

辅料

糖 :1勺
醋 :1勺
鸡精 :半匙
南德 :1匙
味精 :3/1匙
盐 :1匙
淀粉 :2勺
油 :多一点
酱油1勺

具体步骤

1.把配菜切丝或者条

2.把大蒜,姜切沫

3.热锅,放油,把配菜先炒下,成出来;

4.热锅,放少许油,炒腌制过的肉(酱油、盐、淀粉,一点点油),炒过后放入大蒜、姜(沫),再放入炒过的配菜

5.炒大概一分钟,放入调好的酱汁(盐,糖,酱油,淀粉,鸡精,味精,醋)炒大概一份钟,就好了

烹饪技巧