鲜美可口清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：一条

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：一个
蒸鱼豉油 ：适量
香醋 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鲈鱼清洗干净。

2.把鱼从中间切开，用醋和料酒、盐抹匀。腌15分钟

3.腌鱼的时间，准备配料

4.姜、葱、大红椒全部切丝。红椒留一小块。放入鱼嘴巴。好看，也可以不放

5.一部分配料放入盘子里铺底。

6.把鱼放在盘子上，把其他配料放在上面

7.上笼蒸15分钟左右。

8.把鱼水倒掉。

9.加入蒸鱼豉油在蒸5分钟

10.坐锅把油加热，放几粒花椒。闻到花椒香了关火

11.把热油淋在鱼身上。成品是不是显的这条鱼好凶

12.宝宝吃的，肉是不是很细腻啊。

烹饪技巧

鱼刺少，但是也有，给宝宝吃的时候还是要小心点