好吃的爆炒鸡肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的食物很多但是能够让人吃了一遍就难以忘怀的食物其实不多，但是爆炒鸡肉丁就是一样这样的 菜，但是虽然很好吃，但是其实制作的方法真的是很简单的，所以大家要是喜欢的话其实自己制作的话还是很有可能的，所以大家可以一起学习一下。

主料

小红辣椒 ：适量
小青椒 ：适量
姜 ：适量
鸡肉半只 ：适量
蒜头 ：适量
八角 ：适量

辅料

酱油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先把鸡肉洗干净切小丁，放碗里加盐腌制片刻。

2.再起锅烧油，油热后放进去鸡肉，翻炒一分钟加姜，炒至鸡肉水干。

3.炒鸡肉的同时，把蒜，姜，和辣椒，切好，看你自己喜欢吃辣的程度自己决定辣椒多少。

4.等鸡肉炒的有点粘锅，水干了，就马上放入蒜和八角，还有辣椒。

5.然后放入酱油，味精，再炒一分钟，加适量水煮一下。收汁。装盘。一碗简单的爆炒鸡丁就完成啦！