![鲜美的芫爆鸡丁怎么做好吃又简单]( "鲜美的芫爆鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟芫爆鸡丁是由鸡肉及其他辅料烹制而成的一道菜肴，烹饪出的鸡肉鲜嫩爽滑，肉质细腻，再配以香菜，既能品尝到香菜的清香，还能缓解肉的油腻感。其中鸡肉富含蛋白质，香菜富含多种维生素，因此这是一道又有营养，又非常适合下饭的美味菜肴。
主料
鸡腿肉 ：
100 辅料
香菜 ：
适量 大蒜 ：
三瓣盐 ：
适量鸡精 ：
适量料酒 ：
适量水淀粉 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
鸡腿肉洗净后切丁
鸡丁用料酒、盐、水淀粉上浆备用
香菜洗净后切段，大蒜切丝备用
锅中做油，5成热时下入鸡丁滑熟后捞出
锅中留底油，5成热时下入蒜丝炒香
下入鸡丁后入鸡精、香菜大火炒匀即成
