“吃过墨西哥卷饼,很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮,便毫不犹豫买回自己学做。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
墨西哥南瓜卷饼的做法步骤
1、将南瓜、大葱洗净切好。培根横切。
2、沙拉酱准备好。
3、鸡蛋调散,加盐,煎熟。
4、培根煎熟。
5、南瓜加盐、黑胡椒炒熟。
6、卷饼面皮加热变软就行。
7、将南瓜、鸡蛋、培根、大葱放在面皮上。
8、淋上沙拉酱。
9、卷好即可。
小窍门
1.面皮不要加热太久,变硬就不好吃了。
2.内容不要放过多,否则不易卷好。
3.可根据自己爱好添加不同食材(黄瓜最好,可惜自制时没有黄瓜)。