自制里脊肉爆炒三丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：三两
青椒 ：一个
黄椒 ：一个
红椒 ：一个

辅料

葱姜 ：适量
糖 ：一点
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
味极鲜 ：两勺
料酒 ：一勺

具体步骤

1. 三椒洗净待杀...

2. 三椒切丁。

3. 里脊肉切丁，葱姜切块。

4. 锅中注油。

5. 油热后爆香葱姜，滑入肉丁炒至变白，倒料酒，味极鲜，盐，白糖，稍微翻炒，倒入三丁。

6. 注入适量水，盖盖子大火稍闷两分钟，最后调入鸡精，香油，勾芡翻炒均匀出锅。