油而不腻的宫爆鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡胸脯 :1块
洋葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
胡萝卜 :适量
味精 :适量
青椒 :适量
葱 :1根
淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
主料
花生米 :50鸡胸脯 :1块
辅料
鸡精 :适量洋葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
胡萝卜 :适量
味精 :适量
青椒 :适量
葱 :1根
淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.鸡胸脯一块
2.炒好的花生米,去皮
3.超市买的豆瓣酱
4.把鸡胸肉切成小丁,放入料酒、淀粉。
5.把胡萝卜、洋葱、青椒切成丁
6.炒勺里放油,油温热把鸡肉放里面炒
7.炒制7分熟,盛出,
8.放油、葱花炝锅
9.锅里在放胡萝卜、青椒、洋葱一起煸炒
10.再放鸡丁一起翻炒
11.煸炒一会放、豆瓣酱、盐、鸡精、味精再煸炒一会
12.放入花生米再煸炒一会,放些香油,就可以出锅了。
13.宫爆鸡丁完美出锅了
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