可口的酱爆核桃鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天我想给大家来做个不一样的，那就是这一道酱爆核桃鸡丁了，往后再要做给家人吃的话，里面很多的食材材料什么的或者是摆盘也都是可以根据你自己或者你家人的喜好来调整的哦，这里有好的制作方法再配上你自己喜欢的食材及配料才是最好的搭档对吧。

主料

山核桃仁 ： 30g
鸡腿肉 ： 2只
薄皮核桃仁 ： 30g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ： 25g
生抽 ：适量
盐 ： 适量
生粉 ：适量
大葱 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
大蒜 ：适量
红尖椒 ： 25g

具体步骤

青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片

鸡腿肉去骨后洗净切成丁

鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟

薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用

炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒

再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐

加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘