海米烧茄子的做法 海米烧茄子怎么做 飘香香 热菜 2.63W 大中小设置文字大小 “茄子酥烂,鲜嫩可口。” 食材明细主料茄子 (500克)辅料水发海米 (50克)豆油 (100克)淀粉 (20克)配料酱油 (25克)味精 (2.5克)白糖 (5克)香油 (少许)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)黄豆芽汤 (100克)咸鲜 (口味)煨 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)海米烧茄子的做法步骤1、将茄子清洗干净,去蒂,七成滚刀块,装盘备用。2、将水发海米清洗干净,捞出装盘备用。3、炒勺放火上,添入豆油烧至七成热时,放入茄子块炸。4、炸至金黄色时,捞出,控油装盘备用。5、勺中留少许底油,放入葱姜蒜末炸锅,随即放入海米煸炒几下。6、再加入酱油,绍酒,白糖,豆芽汤,倒入炸好的茄块,用大火烧开后。7、改成小火慢慢的煨5分钟,用水淀粉勾芡,加入味精,淋入香油。8、出锅装盘即可上桌食用。 TAG标签:海米烧茄子的家常做法 海米烧茄子的做法 海米烧茄子 海米烧茄子的最正宗做法 海米 烧茄子 海米烧茄子怎么做 海米烧茄子的做法步骤 海米烧茄子怎么做好吃 #