烧茄子的做法 烧茄子，硬烧 烧茄子怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烧茄子的做法步骤

• 1、西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用

• 2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦

• 3、我这是炸一遍的，盛盘备用

• 4、和平时炒菜一样把青椒，西红柿炒熟，放入，玉米淀粉汁，汁的调配，玉米淀粉适量，加入白糖三勺，醋一勺，盐一匙，根据个人口味的

• 5、放入炸好的茄子块，翻勺两次。

• 6、这就是成品了