烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做

“茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧茄子的做法步骤

• 1、肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟

• 2、长茄子切条

• 3、锅了多放点油烧热

• 4、茄子放进去炸几分钟

• 5、茄子软了就捞起来

• 6、起油锅把大蒜放进去爆香后放肉丝进去翻炒至变色

• 7、茄子条加进去翻炒，加老抽上色，加盐调味就可以了

• 8、大吼一声，开饭啦。