烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做

“自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧茄子的做法步骤

• 1、茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用

• 2、青椒掰成小块

• 3、西红柿切块

• 4、葱姜蒜切末

• 5、生抽、蚝油、盐、干淀粉、水调汁

• 6、茄子🍆下热油锅炸金黄色捞出。

• 7、热锅凉油，爆香葱姜蒜，下青椒、西红柿炒1-2分钟，下炸好的茄子炒软，倒入调好的料汁，炒匀出锅。