雷笋烧大头菜的做法 雷笋烧大头菜怎么做

“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

雷笋烧大头菜的做法步骤

• 1、食材：雷笋、大头菜（已清洗切开、叶子切段）

• 2、将雷笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切开。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的清水煮开。

• 6、然后，合入已切段大头菜的叶子和油豆腐翻动一下。

• 7、加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味煮开。

• 11、最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，即成。