![家常菜五彩丁怎么做好吃又简单]( "家常菜五彩丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉丁 ：
100 胡萝卜 ：
半根 柿子椒 ：
1个 西芹 ：
2根 甜玉米 ：
1个 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![家常菜五彩丁怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜五彩丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
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2.蔬菜切丁
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3.肉切丁放姜，酒，淀粉，盐腌制一会
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4.烧开水将蔬菜丁焯一下，快速捞起
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5.蔬菜丁备用
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6.锅内热内放入肉丁炒
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7.倒入蔬菜了快炒，加少许生抽，起锅加适量盐
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8.装盘完成
烹饪技巧
开水焯蔬菜丁时先放一些比较硬的，比如胡萝卜，然后依次放入西芹，玉米，柿子椒，并快速捞起，减少营养流失。
