腊鸭腿烧雷笋的做法 腊鸭腿烧雷笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊鸭腿烧雷笋的做法步骤

• 1、食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。

• 2、将雷笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上拍扁切成段，待用。

• 4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。

• 5、接着，剁好的腊鸭腿和切好的雷笋下入清水锅中。

• 6、然后，加适量的酱油。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的白糖。

• 9、调味烧煮开。

• 10、最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

• 11、翻匀，即成。

小窍门

腊鸭腿皮下有油脂，不需要加油。