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红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做

红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做

鱼我是百吃不厌的,怎么做都爱吃,尤其是这样的鱼,一碗米饭,配上这鱼汤拌饭,绝了

食材明细

主料
  • 大钱鱼 (1千克)
辅料
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 大料 (少许)
  • 香叶 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

红烧大钱鱼的做法步骤

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第2张

    1、准备好的食材

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第3张

    2、鱼提前腌制15分钟

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第4张

    3、锅里放油,煎炸两面,拿出备用

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第5张

    4、另外起锅,放入材料

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第6张

    5、再把鱼放进去,放入一碗温水,大火烧开,小火慢炖

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第7张

    6、坐等装盘,撒入香菜

  • 红烧大钱鱼的做法 红烧大钱鱼怎么做 第8张

    7、美味的大钱鱼端上锅喽

小窍门

一定要小火慢炖这样入味哦