红烧大块鱼的做法 红烧大块鱼怎么做 飘香香 热菜 1.18W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼 （500g）辅料老抽 （适量）盐 （适量）蒜 （适量）鸡精 （适量）葱 （适量）辣椒酱 （1勺）十三香 （适量）白糖 （适量）姜 （适量）微辣 （口味）烧 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）红烧大块鱼的做法步骤1、草鱼切大块后放入盐、老抽、十三香腌制30分钟2、腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉3、锅中多加点油烧七成热下入鱼块4、炸至金黄色捞出控油备用5、锅中油倒出，锅底留少许油放入葱、姜、蒜煸出香味6、煸出香味后放入1勺辣椒酱炸出红油，加1碗水烧开后调入盐、老抽、鸡精、白糖7、放入炸好的鱼块盖上锅盖中小火焖10分钟左右8、中间不要翻动鱼块，以免鱼碎，要时刻观察着避免粘锅底9、超级美味，很下饭的家常菜 TAG标签：红烧大块鱼的最正宗做法 红烧大块鱼怎么做好吃 红烧大块鱼的做法步骤 红烧大块鱼的家常做法 红烧大块鱼的做法 红烧 大块 红烧大块鱼怎么做 红烧大块鱼 #
