红烧大黄鱼的做法 红烧大黄鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

红烧大黄鱼的做法步骤

• 1、郫县豆瓣酱剁碎，葱姜蒜切段或切片

• 2、锅中放油，黄花鱼粘面粉后小火煎制

• 3、煎至两面金黄盛出备用

• 4、锅中放油爆香干红辣椒

• 5、放入葱姜蒜碎炒出红油

• 6、生抽，料酒，白糖调汁

• 7、调好的汁倒入锅中，加一瓶啤酒烧开

• 8、放入煎好的鱼

• 9、中火烧至汤汁浓稠

• 10、盛盘