粉肠冬瓜海带汤的做法 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤 粉肠冬瓜海带汤怎么做

“冬瓜：清热解暑
海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉肠冬瓜海带汤的做法步骤

• 1、材料准备好。

• 2、粉肠放在水中煮开，将浮沫弄干净。

• 3、放入3小块姜片。

• 4、放入青豆，冬瓜，海带，红萝卜。

• 5、放入葱。

• 6、加盖，将火力调到700W，定时一小时。

• 7、7、煮好后加适量的盐，一点味精和胡椒粉。汤是乳白色的

• 8、8、装碗即好

• 9、肠粉捞出切段摆盘。

• 10、大蒜拍碎，加上酱油，花生油，和肠粉一起上桌。

• 11、上肠粉了。

• 12、这道菜买点是它的原汁原味，清淡。粉肠里面的粉，粉粉的，很香。配上大蒜、酱油，花生油拌的调料，真的时太美味了。这样一道菜特别适合炎热的夏天哦。而且一又有汤，又有菜了，真的是不错的选择呢。