香辣鸡块炖蘑菇的做法 香辣鸡块炖蘑菇怎么做

“美美一款下饭菜品，香菇吸收了鸡块的香味，口感太棒了！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣鸡块炖蘑菇的做法步骤

• 1、香菇以前浸泡，我是浸泡了一夜。

• 2、鸡块和葱姜备用。

• 3、鸡块入开水锅加姜片和料酒焯水。

• 4、炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色，放入鸡块翻炒，加葱姜红辣椒。

• 5、放入酱油，料酒翻炒。

• 6、放入豆瓣酱炒香，加开水抹过鸡块，放入香菇。

• 7、大火煮沸转小火炖三十分钟。

• 8、加盐调味大火收汁即可。

• 9、家常下饭菜，请您品鉴。

• 10、成品图。

小窍门

喜欢口感麻香一点，可以放花椒和藤椒，祝您愉快！