酱香鸡块炖时蔬的做法 酱香鸡块炖时蔬怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香鸡块炖时蔬的做法步骤

• 1、适量鸡块洗净，加料酒焯水备用。

• 2、花椒，葱和姜备用。

• 3、金针菇洗净备用。

• 4、洋葱，土豆和青椒洗净控水。

• 5、黄豆酱准备就绪。

• 6、锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。

• 7、放入鸡块煸炒。

• 8、加入黄豆酱和酱油翻炒。

• 9、加入白酒去腥提香。

• 10、加入开水煮沸。

• 11、转小火慢炖至鸡块八成熟。

• 12、放入土豆块同煮。

• 13、土豆熟后加入金针菇和洋葱煮熟，放入青椒关火捂一下即可。

• 14、盐根据自己口味选择添加哦。

• 15、美美的家常菜，请您品鉴。

小窍门

白酒去腥提香，和肉肉最搭啦！祝您生活愉快！