关于香辣的餐饮精选

食材明细主料面筋（300克）青椒（1个）辅料老干妈辣酱（2茶匙）蚝油（1汤匙）鲜贝汁（1汤匙）蒜蓉（15克）干红辣椒（10克）花椒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣手撕面筋的做法步骤1、准备所需食材。2、红辣椒用热水泡软。3、面筋...

“湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了，做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做，如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜（2根）辣椒（适量）辅料姜（2克）大葱（5克）配料植物油（20克）料酒（10克）盐（3克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“爱吃土豆滴童鞋们，可多放点土豆，或者爱吃肉肉滴多放点肉肉！”食材明细主料大鸡腿（适量）土豆（适量）辅料小辣椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆块的做...

“发现一个特别搞笑的问题，我经常在家里为下一餐吃什么发愁！问老公，他总是非常随意地说：“随便！”要么就是：“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我：“吃酸菜包吧！”太难得了，终于肯明确地给我指出一条光明的道路来，还等...

食材明细主料草鱼（1条）香辣盐菜（1包（用半包即可）料酒（1勺）盐（1小勺）糊椒（1小勺）葱姜、生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣盐菜鱼的做法步骤1、草鱼洗净后取出筋线，去头尾，去大骨刺后斜刀片成2厘米大的片状；将片好的鱼放...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料郫县豆瓣（适量）葱末（适量）姜末（适量）白芝麻（适量）水淀粉（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐的做法步骤1、1豆腐切小方块备用2、2佐料都准备好3、3锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味4、4...

食材明细主料三黄鸡（半只）洋葱（半个）尖青椒（两个）朝天椒（8个）蒜头（5瓣）葱（一根）豆瓣酱（一勺）酱油（两勺）料酒（一勺）花椒油（少许）盐（少许）鸡精（少许）辅料金针菇（250g）油菜（150g）莴笋叶（50g）冻豆腐（1/2块）脆皮肠（两根）面筋（4个）东莞米粉（50g）麻辣（口味）火锅（工艺）半...

“明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其...

“香辣河虾，因为有了更多的香料，味道更诱人。”食材明细主料河虾（250克）青椒（1个）胡萝卜（适量）辅料盐（2克）糖（1克）料酒（2调羹）生抽（1调羹）胡椒粉（1克）姜（2片）蒜（2瓣）八角（2瓣）桂皮（1小块）花椒（20粒）辣椒（2个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣炒...

“萝卜丝鲫鱼汤，红烧鲫鱼我都做过了，有没什么新鲜做法呢？搜到了YOYO的做法，比较另类，做的人也比较少，所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼，因为没试过这种做法，所以就拿一条来试验，稍微改动了一下，效果还不错”食材...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受...

食材明细主料鸡腿（800g）辅料香菜（2棵）蒜片（2大匙）姜片（3片）辣椒（6个）葱（适量）配料豆瓣酱（1大匙）花椒粉（半茶匙）八角（1个）桂皮（1小块）丁香（1个）小茴香（半茶匙）生抽（1大匙）老抽（1大匙）绍酒（1大匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鸡的做法步骤1、...

“近几年，京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求，而且很简单很快...

食材明细主料土豆（适量）辅料葱白（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然粉（适量）孜然粒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣孜然土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了）2、锅...

“过去做回锅肉一直都用水煮的方法.总是感觉肉的鲜味被水煮去不少.今天突发奇想.想用蒸的方法来烹饪一回回锅肉.我想尝试下新的做法是不是味道更好一点呢.相对于传统做法.我自己想改进下.”食材明细主料猪坐垫肉（250克...

“前几天买了一大块牛肚很新鲜，回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜，叫做“香辣烧肚片”，其味道浓香很是下饭，用来饮酒也不错，可惜我不会喝酒，呵呵！这道菜做法如下；”食材明细主料白水熟牛肚...

“上班的时候,，单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的，后来自己也在家做过，但就是做不出那个味道！现在开始学做饭菜，才慢慢悟出原由。学也奇怪，有很多的食材，我以前是一点都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什么的。可以放，...

食材明细主料白菜（1颗）鸡蛋（2个）辅料蒜苗（1颗）配料小辣椒（6个）大蒜（4颗）盐（小半匙）生抽（少许）鸡精粉（少许）中辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣白菜烩鸡蛋的做法步骤1、将大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.2、把白菜叶子和白菜杆分开切...

“牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物...

“香辣爽口,除了香辣的口感外还有鲜香的口感!”食材明细主料豆瓣酱（适量）辣椒油（适量）醋（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）盐（适量）芝麻油（适量）高汤（适量）生粉（适量）芹菜末（50克）葱（50克）蛋（适量）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

“之前在美食天下曾经写过一篇《羊杂米粉（线）》的日志（），当时所采用的米粉，是上海生产的一种细米粉，生产商为了增加米粉筋力，往原材料配加了部分淀粉。米粉一经泡发，烫熟，颜色便变得半透明，有了粉丝的特质，吃起来口感不如纯大米做...

“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵...

食材明细主料低粉（90g）转化糖浆（65g）香辣牛肉（420g）辅料植物油（25g）高粉（25g）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式香辣牛肉月饼的做法步骤1、馅料按每个35g等分并揉成团2、面团按每个15g等分同样揉成团3、饼皮和馅料按3：7将馅...

食材明细主料大头虾（一斤）辅料蒜蓉辣椒酱（一勺）红辣椒酱（一勺）红油豆瓣酱（一勺）料酒（两勺）糖（半勺）蒜蓉（适量）姜末（适量）葱花（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣石锅大头虾的做法步骤1、偶爱吃辣,所以几乎顿顿饭都离不开辣椒....

“莲耦爽脆色泽红亮味浓微辣。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红...