炒熟蒜薹可以放冰箱吗

可以。需要将其用保鲜膜包裹后放置，避免串味，影响口感。炒熟蒜薹可以看蒜薹的表面，表面起皱了，蒜苔变软就可以了。蒜苔做法多样，可以将其焯水后制作凉拌蒜苔，也可以当做配菜与其他食材一起炒制蒜薹腊肠、蒜薹炒肉等美食，做好的蒜苔味道爽口。