香椿蘑菇煎鸡蛋的做法 香椿蘑菇煎鸡蛋怎么做

“清明前后的香椿蘑菇煎鸡蛋，好吃又营养丰富，是春天带给我们的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香椿蘑菇煎鸡蛋的做法步骤

• 1、香椿1小捆大约150克，杏鲍菇半个，鸡蛋4个，大葱1段。

• 2、香椿择洗干净，焯水片刻，变色捞出过凉。

• 3、香椿攥干切碎，杏鲍菇洗净切碎，大葱切碎，鸡蛋打散。

• 4、准备好所有食材。

• 5、把所有食材放一起加点盐和五香粉，搅拌均匀，平底锅加热加点油开始煎蛋，两面都煎孰就可以了。

• 6、好吃的香椿蘑菇煎鸡蛋，春天的味道。