自制青菜秧猪肝汤怎么做好吃又简单

人常说吃什么补什么，这句话不一定真的适用，比如我缺钱，我不能吃两把硬币。哈哈哈~不过多吃猪肝倒是真的可以清肝明目，对身体很有益处。以前吃熟食店卖的猪肝我总觉得苦苦的，不怎么爱吃，但是后来自制青菜秧猪肝汤就不觉得苦。青菜和猪肝搭配起来味道很鲜美呢，快来试试吧。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好全部食材。

2.猪肝加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起。

3.锅热后倒入色拉油煸香葱姜，再倒入适量开水。

4.放入青菜秧加盖大火。

5.滚开后放入猪肝片加盖大火。

6.水开后加入两小勺食盐，撒少许鸡精。

7.大火顶开后关火，盛出即可。