热菜

香菇鸡块的做法香菇鸡块怎么做

飘香香热菜 2.51W

香菇鸡块的做法香菇鸡块怎么做

食材明细

主料

鸡块（500克）
香菇（适量）
辣椒（一个）

辅料

花生油 （适量）
料酒（适量）
蚝油（一勺）
生抽（一勺）
老抽（适量）
大葱（适量）
姜（适量）
干辣椒 （适量）
香叶（适量）
八角（适量）
花椒（适量）
盐（适量）

香辣（口味）
烧（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

香菇鸡块的做法步骤

1、食材清洗干净。
2、切好。
3、准备好香料。
4、火锅底料。
5、鸡块让超市工作人员剁好，回家洗净备用。
6、鸡块冷水下锅，放入料酒烧开，撇去浮沫。
7、冲洗干净。
8、锅内放油烧热，放入香料，火锅底料。
9、炒出香气。
10、放入鸡块和香菇，翻炒均匀。
11、放老抽。
12、蚝油。
13、生抽。
14、料酒。
15、翻炒均匀。
16、倒入适量开水。
17、盖上锅盖中火烧30分钟。
18、放盐。
19、放辣椒。
20、烧10分钟关火。
21、出锅。
22、香辣鸡块，搭配一碗米饭太棒了。

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